秋日的东北
夏，热烈而奔放，秋，就像一个狂野的东北汉子，揪住夏的马尾辫子，嬉闹笑骂间，夏惶恐的远走！
秋日的东北，是小伙伴们最神仙的日子，吆五喝六，带着几个小跟班，在村东头的二丫蛋子羞涩的目光中，去山上“打食”是最牛皮最好的业余课外活动。这个时候，二丫蛋子是最崇拜我们的时候，总是咬着衣角，眼睛是满是羞涩。
秋天的季节，山上的很多东西，只要能吃的都能往嘴里划拉。
东北，开垦北大荒的时候开始就穷，那时候就养成了习惯，人饿得慌了，就没有什么所谓的高尚情操了，三天饿九顿的滋味实在不好受，牛羊牲口都在抓秋膘，人在这个时候也是最享福的时候。在东北，不像是南方种小麦大稻，那是一码的大苞米，大黄豆。一到秋天，三一帮俩一伙的，从每个人那冒着绿光的眼睛里就能知道，人们的好日子来了。
这个季节，是基本不在家吃饭的，那时候挣工分，家里也没有余粮，人们忙完自己手里的活，就都撒欢的往山上跑，一直跑在后面落后的人，会被所有人笑话，，地方话那叫”打狼”。
首先是钻黄豆地，黄豆地里天然生长着一种果子，“欧李”，比樱桃大，比李子小。香甜可口。大伙吃够了，每人把上衣脱下来，把袖口系紧，把摘的欧李放到两个袖子里，往腰上一绑，嘿，就是个满载而归。
也可以间接的去采摘一下“甜甜”，另一个名字叫“鸳鸯豆”，黄豆一样大，成熟期是黑色，在各种庄稼地里都能生长，春天砍苗的时候，故意留下来不砍掉，就是为了秋天大伙的一口吃食。“鸳鸯豆”特别的甜，入口即化，籽粒特别多，往往吃完了满嘴都粘上了籽，还呈青紫色，谁粘的多，谁就是吃货，就成了大伙的笑柄。“鸳鸯豆”不成熟呈青色，是有毒的，入不了口。
要是还想换换口味，大可以去地里摘“老瓜瓢”，“老瓜瓢”两头尖，皮厚中空，入口有淡淡的清香，丝滑略带一些粘液。味微甜，外皮略带绒毛，属于压缩版的毛桃，不过毛桃是圆的，“老瓜瓢”是扁的，两头尖，天上王母吃仙桃，地下北大荒的人吃“老瓜瓢”，各有一番风味。
开胃餐吃完，可以进入主餐阶段，钻进苞米地，挑成熟的大苞米掰了十几穗，那是有讲究的，太嫩了用指甲扣开有汤的不行，太老了扣不动的不行。再到黄豆地里拽几把黄豆秧，到土豆地里挖几个土豆。挖个坑，把土豆埋坑里，添上薄薄的一层土，上面把杏树枝子往上一堆，用干柴一引。苞米带皮、黄豆带秧往火里一扔，不用管，坐到火堆旁吃着欧李就是吹牛皮。
吃也有讲究，先吃黄豆，黄豆熟了会炸开，捡豆粒子吃。豆粒子要趁热吃，凉了就硬了。趁热吃软软的，就像南方的毛豆。毛豆是水煮的，这可是烧烤的。而且，北大荒的东西都是天然的，那年月，吃饭都费劲，哪有钱买肥料，上的全是农用肥。吃完黄豆，后吃苞米，从火堆里挑出烧熟部分的苞米，搓下苞米粒子吃，不熟的就扔进火堆里继续烧，放心，没有一点燎烟子味。黄豆和苞米吃完了，把火灭掉，扒掉热热的，薄薄的一层土，热乎的焖土豆子就新鲜出炉了。这一顿主餐，保证让你吃的是水足饭饱，沟满壕平。
刚才总说吃，吃完了可以顺便介绍一下什么是农家肥。东北每家每户都养驴，马，骡子（血统里雄性是马是马骡子，血统里雄性是驴是驴骡子，骡子和骡子之间不能繁殖），北大荒那阵，每家每户的孩子都有一个粪筐，还要有一个粪叉子，每天有任务，要去大街上捡粪，每天两筐，要不会挨家长揍的。日积月累，每家都有“大粪包”，到了春季，把堆起来的粪包反复“倒”，用的工具叫“二尺子”。人工粉碎后泼上水，进行发酵，什么时候冒着热气，烫手了就可以用马车送到大田里。然后均匀的撒在大田里。这就是天然的农家肥。
东北，冬天得“搂大柴”，“搂大柴”就是那种背扛着大耙杆子，杆子一头都是带尺的钩子，杆子下面吊着拖子，人一走动，钩子搂柴火，拖子装柴火。这都是后话，想了解东北轶事，以后笔者会慢慢道来！
本章完