换源：
脏兮兮的笑脸，盯着忙碌的哥哥。
王卫国开始忙碌起来。
穿越过来之前，他就自己有一手不错的厨艺，现在有了中级厨艺加身，做饭自然更不在话下。
先开火将锅烧热，将猪皮贴在锅上烫一下，直到变成焦黄色。
刮干净猪皮。
冷水下锅，放入葱姜，将肉放进去焯水。
然后忙乎其他事情。
拿出面粉，来不及发面，做馒头是来不及了，不过做面条还是可以的。
倒出一些面粉在搪瓷盆里，用水和面，准备做手擀面。
和好面之后，放到一边醒着。
刚好肉也焯好水。
拿出肉块洗干净，改刀成巴掌大小的大肉块。
就自己和妹妹两人，不用那么讲究外观。
用调料将肉腌制一下。
锅里没有倒油，直接将肉块放进去煎，直到肉块煎到有些焦黄，放进去冰糖，再翻炒到冰糖完全融化包裹在肉块的外面，使得肉呈现出一种诱人的亮红色。
然后刚才腌肉的调料放进去翻炒几下。
将煮肉的水加进去。
顿时，一股浓郁的肉香味从这小屋传了出去，整个四合院都能闻到。
前院。
闫埠贵家。
三大妈抽了抽鼻子，开口道：
“这是哪家啊，今天竟然开荤，做起了肉来。不过这肉也是在太香了吧！”
饭桌上。
闫家一家正在吃着窝窝头就咸菜。
闫家兄妹四人，闻到了这肉香，顿时感觉手里的窝窝头更加的难以下咽了。
三大爷说道：
“是王卫国那小子！”
“刚才他进院子的时候，我看到他手里拿着一块肉，而且还拎着不少的细粮和其他吃食。好家伙东西真不少，大米，白面，油，猪肉，还有不少的东西装在一个袋子里！”
“小伙子家，也不知道算计着过日子，等吃没了，看他怎么办。”
不过这肉味，是真香！
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本章完
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